De westfriese zaadteelt en zaadhandel is bekend in binnen- en buitenland. Ze is rond 1800 ontstaan in Andijk en omgeving. Door de toenemende vraag naar groente- en bloemenzaad aan het eind van de 18e eeuw gingen tuinders zich toeleggen op de vermeerdering van zaaizaden.

Firma’s als Sluis en Groot, Gebroeders Sluis en Bejozaden verwierven wereldfaam. Al aan het eind van de 19e eeuw zijn onderdelen van zaadbedrijven naar de boorden van Enkhuizen verhuisd, waar ze nog steeds te vinden zijn, ook langs de Oosterdijk.